Cocktails e long drinks. Il Cocktail è un drink composto da almeno due ingredienti mescolati o agitati insieme, quindi i cocktail vengono serviti come bevanda corta (short-drink) o lunga (long-drink).
I long drink sono un mix quasi sempre ghiacciato e possono essere anche analcolici. I long drink vengono serviti in grandi bicchieri e a volte il colore intenso li rende scenografici. I long drinks sono bibite generalmente estive e dissetanti.
Esistono poi gli short drinks solitamente alcolici e serviti in quantità ridotte, in bicchieri più piccoli. La preparazione dei cocktail può diventare divertente e dà la possibilità di cimentarsi in vere e proprie acrobazie.

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