Turchia, ricette etniche turche che si cucinano in Turchia. Una guida ai cibi cucinati in Turchia, ai piatti preparati in Turchia e alle ricette di pietanze etniche tipiche dell'Turchia. La cucina turca si pone al confine tra europa e asia, i piatti turchi spesso ricordano quelli greci, con influenze asiatiche. Gli ingredienti sono genuini e gustosi come frutta, verdura, carne e pesce, cucinati in modo tipicamente mediterraneo. Spazio quindi a verdure, carne allo spiedo e alla griglia, specie di agnello, pollo e montone, riso, yogurt, melanzane e zucchine e altre verdure, foglie di vite, pesce

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