Focacce. La focaccia è una ricetta tradizionale italiana, si tratta sostanzialmente di un pane schiacciato con olio e condito in vario modo. La focaccia è ottima come merenda o spuntino ma può anche sostituire degnamente pranzo o cena.
Ogni regione ha le sue ricette di focacce e sui banchi dei panettieri si alternano molti tipi di focacce: focaccia genovese, focaccia di Recco, focaccia con le olive, focaccia con le cipolle, focaccia alla barese e tante altre ricette di focacce.

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