Zucchine e peperoni al formaggio
2 zucchine 2 peperoni 200 grammi di pecorino 100 grammi di parmigiano 100 grammi di mollica di pane 2 uova prezzemolo Scottate i peperoni e le zucchine in acqua bollente salata per 5 minuti Tagliate a metà le zucchine e i peperoni nel senso della lunghezza e svuotateli delicatamente della polpa. In una ciotola grattugiate […]