- 4 porri
- 2 uova
- mezza tazzina di latte
- un rametto di timo
- paprika
- sale pepe qb
- parmigiano grattato
- 4 stampini
Tagliare a fette sottili i porri. Cuoceteli in padella cn un po’ d acqua e il timo per un quarto d ora. Sbattere le uova cn il latte sale e pepe. Imburrare gli stampini e foderarli cn i porri formaggio e paprika e fare strati e dopo versare le uova sbattute sugli stampini .cuocere in forno a bagnomaria x mezzora a 180 c.
